Phô mai là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và tốt cho bé. Tuy nhiên, không phải cứ ăn phô mai là tốt mà mẹ cần phải cho bé ăn phomai đúng cách và đúng khoa học. Mẹ cần lưu ý tránh một số sai lầm dưới đây để đảm bảo an toàn cho bé mẹ nhé!

Tác dụng của phomai đối với sức khỏe

Nhiều mẹ trẻ hiện nay tin rằng sữa là một phần không thể thiếu đối với bé và và thường cho bé dùng sữa thay vì các chế phẩm khác như phomai. Mẹ cũng sợ bé ăn nhiều phô mai sẽ bị béo phì và thể chất phát triển không tốt bằng các bé tiêu thụ nhiều sữa.

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã chứng minh rằng sữa và phô mai đều là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều loại protein, lipid, vitamin và các khoáng chất. 

Thực tế, phô mai cũng là một sản phẩm có nguồn gốc từ sữa nên có hàm lượng đạm, chất béo, đặc biệt hàm lượng Canxi rất cao trong một thể tích nhỏ. Phô mai còn có một lợi thế với những trẻ không dung nạp được đường Lactose trong sữa thông thường vì trong phô mai không hề có hàm lượng đường này. Ngoài ra, phô mai còn một ưu điểm đó là chứa chủ yếu là các loại Protein đơn giản và giúp bé dễ tiêu hóa.

Xét về Canxi thì trong phô mai có hàm lượng Canxi cao gấp 6 lần trong sữa nếu so cùng trọng lượng. Trong phô mai còn có Vitamin D nên có tác dụng tốt cho hấp thu canxi vào xương. Phô mai cũng tạo ra kiềm, giúp giảm độ axit ở miệng, giúp ngăn chặn sâu răng.

Những sai lầm mẹ thường mắc phải khi cho bé ăn phomai

- Cho bé ăn trước khi đi ngủ gây đầy bụng.

- Cho bé ăn phô mai như bữa chính sẽ không phát huy tác dụng tốt nhất.

- Cho bé ăn quá sớm trước khi bước vào tuổi ăn dặm.

Cho bé ăn phomai đúng cách

Các chuyên gia đã chứng minh rằng bé béo phì là do chế độ ăn không cân đối. Bé thừa cân khi dùng phô mai không phải phô mai không an toàn mà vì cách dùng chưa đúng. Để phô mai phát huy tác dụng tốt nhất thì chỉ nên cho con ăn trong bữa phụ, hoặc kết hợp với các sản phẩm như phết vào bánh mì, trộn vào bột, cháo...Đặc biệt, khi kết hợp như vậy cần bớt đi một chút thịt, cá kèm theo, giảm dầu ăn, mỡ để tránh tình trạng thừa chất.

Theo chỉ định, thời điểm mẹ có thể cho bé ăn phô mai là từ khi bé bắt đầu bước vào giai đoạn khoảng 6 tháng tuổi. Mẹ nên cho bé ăn từ từ từng ít một và thăm dò phản ứng của bé. Nếu thấy bé xuất hiện dấu hiệu lạ khi ăn phô mai, cha mẹ cần tạm ngưng ngay và hỏi ý kiến bác sĩ. Và các mẹ nên chọn loại phô mai dành cho bé dưới 1 tuổi, có hàm lượng chất béo không vượt quá 20% mẹ nhé!

Trước khi đi ngủ, mẹ không nên cho bé ăn phô mai vì phomai dễ gây cho bé đầy bụng và không tốt cho hệ tiêu hóa khi đi ngủ. 

Mẹ có thể cho bé dùng phomai đúng cách như sau:

• Bé có thể ăn phô mai ngay (như ăn một loại bánh) hoặc nghiền nhuyễn ra. Với bé trên một tuổi, có thể kẹp phô mai với bánh mì cho bé ăn.

• Phô mai có thể nghiền hoặc xay với hoa quả (chuối, xoài, bơ…).

• Nếu không cho bé ăn liền, mẹ cũng có thể nghiền phomai cùng nước ấm thành hỗn hợp sền sệt rồi đút cho bé ăn.

• Cũng có thể khuấy phô mai chung với bột ăn dặm hoặc cháo dành cho bé.

• Nấu chung phô mai với bột/cháo của bé, khi bột/cháo chín, mẹ tắt bếp, bắc nồi xuống, để nguội khoảng 80 độ C rồi cho lượng phô mai phù hợp với bé vào dầm tan. Đây là cách tốt nhất giữ cho phô mai không bị biến chất và mất chất.

• Phô mai cũng có thể nấu chung với bột gạo hoặc mì ống (tán vụn phô mai và rắc lên trên bát bột gạo cho bé).

• Trộn phô mai với đậu phụ khi chế biến món ăn cho bé.

• Khi nấu chung phô mai với bột, cháo, bạn nên chọn những thực phẩm phù hợp với vị phô mai như khoai tây, cà rốt, thịt bò, gà, tôm. Không nên nấu chung với cua, lươn, rau mồng tơi, rau dền.  

Trên đây là một vài lưu ý khi mẹ cho bé dùng phomai. Hiện nay, phomai cho bé từ 6 tháng Gabii có các loại phomai hữu cơ tách muối, phomai vị thịt, rau củ và phomai trái cây, hạt ngũ cốc. Mẹ có thể lựa chọn loại phomai thích hợp cho bé dùng. Liên hệ hotline 0906386587 để được nhân viên tư vấn các sản phẩm phù hợp với thể trạng bé mẹ nhé!