Mặc dù được gọi là bữa ăn phụ, nhưng đối với bé, đây là những bữa ăn có tầm quan trọng không kém gì các cữ chính. Thực chất, "bữa phụ" chỉ là cách gọi để người lớn chúng ta hiểu rằng: ở bé, ngoài 3 bữa ăn chính vào buổi sáng, buổi trưa và buổi tối thì còn cần thêm các bữa ăn khác xen kẽ vào. Hay nói cách khác, bé cần được ăn 5-6 cữ ăn mỗi ngày để đảm bảo có thể phát triển khỏe mạnh nhất.

Tại sao bé cần ăn nhiều bữa trong ngày?

Một điều hiển nhiên mà ai cũng biết rằng trẻ càng nhỏ thì thể tích dạ dày càng nhỏ, nghĩa là chúng ta không thể cho bé ăn một khối lượng lớn thức ăn vào cùng một lúc, điều này sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và khả năng hoạt động của các bộ phận trong cơ thể bé.

Bên cạnh đó, thức ăn cho bé chủ yếu là nước, sữa và các thành phần dễ tiêu hóa nên việc chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và các vi chất đi nuôi cơ thể diễn ra rất nhanh, dẫn đến dạ dày rỗng là cho bé nhanh đói hơn, nên việc cho bé ăn nhiều cữ trong ngày sẽ giúp cung cấp thường xuyên và kịp thời các chất dinh dưỡng và năng lượng cho bé hoạt động hằng ngày.

Một trường hợp đặc biệt là đối với sữa mẹ, bé có thể bú nhiều hơn dung tích của dạ dày do đặc tính cửa sữa mẹ là có thể vón cục khi vào dạ dày, nên mẹ cần cho bé bú thật no để có thể duy trì mức năng lượng cần thiết đi nuôi cơ thể mẹ nhé!

Dạ dày của bé sẽ lớn lên dần theo kích thước cơ thể, do đó, mỗi bữa ăn cũng cần tăng dần khẩu phần ăn theo từng giai đoạn, thông thường, cứ khoảng 2-3 tuần thì mẹ nên tăng khẩu phần ăn cho bé lên khoảng 1/3 đến 1/2 lần tính theo khẩu phần ăn hiện tại của bé.

Mỗi ngày nên cho bé dùng từ 4-6 cữ chính và phụ xen kẽ nhau.

Mỗi ngày bé cần ăn bao nhiêu cữ là hợp lý?

Sự phân chia các cữ ăn trong ngày của bé cần chú ý các đặc điểm sau:

- Bữa ăn đầu tiên trong ngày nên bắt đầu sau khi bé ngủ dậy khoảng 30 phút, và đây là cữ đầu tiên nên cần được bổ sung nhiều chất dinh dưỡng để bù lại phần tiêu hao năng lượng đã chuyển hóa trong quá trình bé ngủ. Thông thường, bữa sáng sẽ là một bữa ăn "đặc" với cháo/ mì/ nui/ bột/ ngũ cốc/ sữa/... nói chung, bữa sáng cần dồi dào protein và tinh bột cho bé.

- Sau bữa sáng khoảng 2-3 giờ, mẹ cần bổ sung cho bé một cữ phụ. Cữ ăn này cho thể là bánh ăn dặm, hoặc nếu sáng bé uống sữa thì cữ này nên cho bé dùng sản phẩm giàu dinh dưỡng hơn một chút, có thể là váng sữa hoặc phô mai chẳng hạn.

Cho bé ăn cữ phụ để đảm bảo bé luôn có năng lượng để hoạt động.

- Tiếp theo là cữ chính vào buổi trưa, cữ ăn này cũng là một cữ ăn nhiều vì trưa là thời điểm hấp thu và chuyển hóa thức ăn tốt nhất trong ngày. Mẹ có thể cho bé ăn cháo/ cơm/ mì/ nui/... và đặc biệt, nhớ bổ sung thêm đầy đủ các protein, vitamin và khoáng chất từ rau củ, thịt cá,... để bé phát triển khỏe mạnh.

- Sau khi ăn, mẹ có thể cho bé nghỉ trưa, tùy vào thể trạng lúc đó của bé mà ẹ có thể cho bé ăn thêm 1 cữ phụ. Cữ phụ này có thể là sữa chua hoặc pudding/ tofu hay trái cây nghiền để cung cấp vitamin và các lợi khuẩn hỗ trợ hệ tiêu hóa để chúng làm việc hiệu quả hơn nhé.

- Cữ chính vào buổi chiều, mẹ có thể cho bé ăn cháo/ cơm/ mì/ nui/..., đặc biệt phải thay đổi món khác lạ so với cữ sáng và trưa để bé không chán mẹ nhé!

- Sau khi ăn cữ chính, mẹ có thể cho bé ăn chơi cữ phụ với các loại bánh kẹo ăn dặm hoặc trái cây, pudding/ tofu,... cữ ăn này chủ yếu để bé thoải mái và bổ sung thêm chất dinh dưỡng trước khi đi ngủ.

Điều quan trọng là mẹ cần cân đối lượng thức ăn cho bé để có thể bổ sung chất dinh dưỡng ngay khi bé đói, để giúp các cơ quan hoạt động tốt và hiệu quả hơn.

Gabiistore.com hy vọng những thông tin trên có thể giúp mẹ hiểu thêm về ăn dặm để có thể nuôi dạy bé khỏe mạnh và phát triển tốt nhất. Liên hệ Gabii nếu mẹ có bất cứ thắc mắc nào nhé!